Prosty, zdrowy budyń bananowy

Aby przygotować ten prosty budyń bananowy, wybierz te, które są bardzo dojrzałe. Muszle muszą być brązowe, a wewnątrz miękkie i brązowe.

Oprócz tego, że jest bardzo szybki w przygotowaniu, nie potrzebujesz miksera ani robota kuchennego. Możesz nawet zrobić całą mieszankę w jednym pojemniku i uniknąć czyszczenia wielu przyborów!

Składniki

Budyń bananowy - składniki

- 2 lub 3 bardzo dojrzałe banany, obrane

- 1/3 szklanki roztopionego masła (można je zastąpić dowolnym olejem roślinnym)

- 1 szklanka cukru (można użyć 3/4 szklanki lub do 1/2 szklanki, jeśli chcesz mniej słodkiego)

- 1 ubite jajko

- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

- 1 łyżeczka sody oczyszczonej

- 1 szczypta soli

- 1 1/2 szklanki mąki uniwersalnej

Opcjonalnie: orzechy i / lub cynamon

Przygotowanie

Budyń bananowy - wejdź na banana

1. Rozgrzej piekarnik do 350 ° F / 175 ° C.

2. Posmarować masłem 10 x 20 centymetrowy chleb lub patelnię na budyń lub kilkoma kroplami oleju.

3. W misce rozgnieć dojrzałe banany widelcem, aż utworzą się pasta.

Budyń bananowy - przygotowanie

4. Wymieszaj roztopione masło (lub olej roślinny) z rozgniecionymi bananami. Następnie dodaj sodę oczyszczoną i sól.

5. Dodać i wymieszać cukier, ubite jajko i ekstrakt waniliowy. Następnie dodaj mąkę.

Uwaga: w tym miejscu możesz również dodać posiekane orzechy lub cynamon.

Budyń bananowy - piec

6. Wlej mieszaninę do formy i piecz przez 1 godzinę i 10 minut w temperaturze 175 ° C / 350 ° F.

Budyń bananowy - gotowy

7. Wyjmij z piekarnika i pozwól, aby budyń bananowy całkowicie ostygł.

Budyń bananowy - krojony

8. Pokrój w plasterki i ciesz się!

Podobne Artykuły